Kochbuch

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• Oma's Käsekuchen
  Zutaten für 12 Portionen 125 g Butter oder Margarine, weiche 125 g Zucker 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung: ...
• Omas Kartoffelsalat
  Rezepte von meiner Oma, die ganz toll gekocht hat, gibt es leider nicht wirklich. Oma kochte immer nach dem Prinzip: "Ein bißchen hiervon - einen ...
• Ossobucco
  Zutaten für 4 Portionen:4 Stangen Sellerie2 Möhren2 Zehen Knoblauch4 Zwiebeln4 Scheiben Kalbshaxe1 Prise Salz1 Zitronenschale2 EL Mehl3 EL Olivenöl20 g Butter125 ml Fleischbrühe125 ml trockenen ...
• Orangen-Kokos-Tiramisu
  Rezept für 4 PortionenZutaten: 3 Orangen 100 g Kokoszwiebäcke eventuell 2 EL Orangenlikör 400 g Speisequark (Magerstufe) 2 EL Zucker 1 Eiweiß (Größe M) 1 ...
• Orginal Dresdner Christstollen
  1 kg Mehl 100 g Hefe ca. 1/2 Liter Milch 200 g Zucker 450 g Butter Schale einer Zitrone je 1/2 gestr. Teelöffel Kardamon und ...
• Omas Marmeladenkissen
  Rezept für etwa 50 StückFür das Backblech: BackpapierKnetteig: 300 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1/2 klassisches Röhrchen Rum-Aroma 2 ...
• Obstsalat zu Camenbert-Toast
  Zutaten für 1 Portion:200 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)1 kleine Birne1 Kiwi1 EL Zitronensaft1 EL HonigKoriander10 g Cashew-Nüsse1 Scheibe Volkorntoast50 g CamenbertMinze zum GarnierenZubereitung:Tiefgekühlte Himbeeren ...
• Osterhasen
  Zutaten für 6 - 8 Ausstechformen:125 g Margarine125 g Zucker2 Eier1 Pächcken Bittermandel-Aroma250 g Mehl2 TL Backpulver100 ml MilchMargarine und Zucker cremig rühren, bis sich ...
• Ofenkartoffeln mit Gemüse-Quark-Füllung
  Zutaten: 4 große fest kochende Ofenkartoffeln (je etwa 250 g) je 1 kleine rote, grüne und gelbe Paprikaschote 500 g Magerquark 1 EL frisch geriebener ...
• Oliven-Creme
  1 Packung Feta 1 Packung Frischkäse 1 Becher Naturjoghurt schwarze Oliven getrocknete Tomaten in Öl Chilischote, rot Rosmarin Feta in feine Würfel schneiden und mit ...
• Obatza - eine bayerische Spezialität
  Zutaten: 400 g Weichkäse (Camembert oder Brie, nach Geschmack auch mit Blauschimmel), 75 g weiche Butter 1 kleine Zwiebel, edelsüßes Paprikapulver, 1 TL zerstoßener oder ...
• Obstsalat
  Zutaten für 4 Personen:2 Orangen 2 Äpfel 2 Kiwis 2 Birnen 2 Bananen gehackte Haselnüsse Zucker Zitronensaft Zubereitung:Schälen Sie das Obst und schneiden es in ...
• Ouzo-Pfanne
  Zutaten für 4 Personen:1 kg Schweinefilet2 Dosen Weiße Bohnen1 Dose Tomaten (in Stücken)2 Stück Große Zwiebeln250 g Sahne200 ml Milch200 g Gouda (gerieben)2 EL Oregano ...
• Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan
  Zutaten:3 Orangen 1 kleines Bund Rucola 20 ganze Mandeln, geschält 8 frische DattelnParmesan am Stück 3-4 EL Walnussöl, z.B. mit Orange (alternativ: Mandelöl) Pfeffer, frisch ...
• Orientalischer Reissalat
  Zutaten:1/2 Tasse Rosinen 2-3 getrocknete Aprikosen 1/2 Tasse ungeröstete Erdnüsse 1 Stangen-Sellerie 1 rote Zwiebel 1 rote Paprika je 1/2 gelbe und grüne Paprika 2 ...
• Oliven-Brot
  Für die Kastenform (30 x 11 cm): etwas FettZutaten: 30 g grüne Oliven 1 Apfel (etwa 150 g) 350 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenbackhefe 1 ...
• Orangen-Käsekuchen
  Für das Backblech: Backpapier BackrahmenKnetteig: 200 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Päckchen Geriebene Zitronenschale 1 Ei (Größe M) ...
• Oster-Rübli-Kranz
  16 StückFür die Kranzform (Ø 26 cm): etwas Fett WeizenmehlBiskuitteig: 250 g Möhren 5 Eiweiß (Größe M) 5 Eigelb (Größe M) 200 g Zucker 1 ...
• Omeletts mit Tomaten und Mozzarella
  Rezept für 2 Portionen Zubereitungszeit: etwa 25 Minuten Pro Portion: E: 36 g, F: 43 g, Kh: 4 g, kJ: 2423, kcal: 579 Für die Füllung: 125 g ...
• Orangensahne-Rolle
  Rezept für etwa 16 Stück Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett Backpapier Biskuitteig: 50 g Mandeln 4 Eier (Größe M) 1 Eigelb (Größe ...
• Obstkuchen mit Pudding-Wein-Creme
  Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett Backrahmen All-in-Teig: 250 g Weizenmehl 4 gestrichene TL Backpulver 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Päckchen ...
• Oster-Nocken
  etwa 4 Portionen Zutaten: 175 ml kalte Milch 1 Päckchen  Mousse à la Vanille 1 Becher Creme fraiche (150 g) Außerdem: Dekor-Konfetti 150 ml Eierlikör ...
• Omas Nusskuchen
  Rezept für etwa 16 Stück Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm) oder für die Kastenform (30 x 11 cm): etwas Fett etwas Weizenmehl Rührteig: 100 g ...
• Oster-Rüblitorte
  etwa 16 Stück Für die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett Teig: 200 g Möhren 1 Backmischung Rüebli Kuchen 120 g weiche Butter oder Margarine 3 ...
• Orientalische Möhrensuppe mit roten Linsen und Minze
  4 Portionen Zubereitungszeit: 30 Minuten 750 g Möhren 10 g Ingwerwurzel (etwa 2 cm lang) 1 rote Peperoni 1 EL Speiseöl 90 g getrocknete rote Linsen frisch ...
• Orangenmarmelade pur und kreativ
  Rezept für etwa 8 Gläser je 200 mlZutaten: 500 g Orangenfilets (vorbereitet gewogen), von etwa 9 Orangen 500 ml Orangensaft 1 Packung GelierzuckerVorbereiten: Orangen schälen, ...
• Oster-Sekttorte
  Rezept für etwa 12 StückFür die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett Backpapier Zum Verzieren: 1 Beutel Götterspeise Zitronen-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Wasser ...
• Osterzopf
  Rezept für etwa 20 StückFür das Backblech: Backpapier Hefeteig: 175 ml Milch 500 g Weizenmehl 1 Würfel Frische Hefe 100 g Zucker 80 g Butter ...
• Orangen-Ingwer-Marmelade
  1 Portion = 25 gBrenn- und NährwertePro 100 g / ml gesamtes Rezept Pro Portion / Stück Energie 761 kJ 10.737 kJ 168 kJ180 kcal ...
• Orangen-Weinschaum-Speise
  4 PortionenZubereitungszeit: 50 Minuten, ohne KühlzeitPro Portion: E: 7 g, F: 13 g, Kh: 31 g, kJ: 1341, kcal: 3202 Orangen (je 150 g) 4 ...
• Orangenkuchen mit Orangensalat
  125 g Butter75 g Zucker1 Prise Salzabgeriebene Schale von1 Orange (unbehandelt)abgeriebene Schale von½ Zitrone (unbehandelt)3 EL Orangensaft2 Eier50 g Zucker125 g Mehl7 g Backpulver(ca. ½ ...
• Olivenhähnchen-Topf
  Rezept für 4 PortionenZubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 25-35 MinutenZutaten: 1 küchenfertig, zerlegtes Hähnchen (etwa 1,2 kg) Salz frisch gemahlener Pfeffer Paprikapulver edelsüß 1 Zwiebel 1 ...