Kochbuch

8 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T V W Y Z

• Früchte-Windbeutel
  Teig:50 g Margarine1/4 l Wasser1 Prise Salz100 g Mehl50 g Speisestärke3-4 Eier1 gestr. TL BackpulverFüllung:1/2 l Sahne1 Päckchen Vanillinzucker2 EL Zucker450 - 500 g FrüchtePuderzuckerFett, ...
• Fruchtiges Reis-Curry
  Rezept für 4 PersonenZutaten:2 Kochbeutel Langkorn-ReisSalz600 g Putenschnitzel1 Dose Mandarinen (314 g Einwaage)1 Dose Ananas-Stücke (236 g Einwaage)20 g Butter oder Margarine20 g Butter oder ...
• Fruchtiger Reiskuchen
  Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett Belag: 1 Dose Ananasscheiben (Abtropfgewicht 270 g) 1 Glas Kaiser- oder Sauerkirschen (Abtropfgewicht 385 g) Füllung: ...
• Fisch-Kartoffel-Auflauf
  Zutaten für 4 Portionen:600 g TK-Seelachsfilet400g TK-Blattspinat 600 g Kartoffeln 200 ml Sahne 100 g Gouda 50 g Butter 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Salz PfefferFischfilet ...
• Fleischbällchen süß-sauer
  Zutaten 3 Knoblauchzehen Pfeffer, Salz ca. 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Dose Ananas in Stücken 1 rote und 1 grüne Paprikaschote 3 EL Fischsauce ( ...
• Fussili mit Schinken-Sahne-Sauce
  Zutaten für 2 Personen:100 g Hinterschinken 1/2 kleine Zwiebel Margarine 2 TL Mehl 200 ml Wasser 2 TL Instantbrühe Pfeffer, Kerbel und Petersilie nach Geschmack ...
• Französischer Kräuter-Hähnchen-Topf
  Zutaten: 4 - 5 mittlere Kartoffeln 2 Möhren 2 Knoblauchzehen 250 g Schalotten 400 - 500 g Hühnchenbrustfilet Olivenöl Salz, Pfeffer ¼ Tube Tomatenmark ca. ...
• Fantaschnitten mit Pfirsichbelag
  Aus folgenden Zutaten einen Teig bereiten: 4 Eier 250 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1/8 l Speiseöl 150 ml Fanta 250 g Mehl 3 gestrichene ...
• Früchte-Blech
  Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett BackpapierAll-in-Teig: 375 g Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver 300 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 3 Eier (Größe ...
• Festtagsnapfkuchen
  Für die Napfkuchenform (Ø 22 cm): etwas Fett WeizenmehlRührteig: 250 g weiche Margarine oder Butter 300 g Zucker 3 Tropfen Bittermandel-Aroma 6 Eier (Größe M) ...
• Fruchtiges Dessert
  Zutaten: 100 g Honigmelone (vorbereitet gewogen) je 50 g grüne und rote Weintrauben 1 Becher (125 g) Götterspeise Waldmeister-Geschmack 2 EL Weißwein 1 EL Zucker ...
• Fischspieße auf Rucola-Tomaten-Salat
  ZutatenFür die Spieße: 2 Zucchini (je etwa 200 g) 500 ml (1/2 l) Wasser Salz 4 Zanderfilets (je etwa 125 g) oder 6 Schollenfilets (je ...
• Fischfilet in Tomatensauce
  Zutaten: 600 g küchenfertiges Fischfilet (z. B. Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch; frisch oder TK) 2 Zwiebeln 1 kleiner Staudensellerie 2 EL Speiseöl 1 Knoblauchzehe 1 Dose ...
• Fischauflauf mit feiner Senfcreme
  Zutaten: 750 g Kartoffeln Salz 600 g Fischfilets (Kabeljau, Seelachs oder Rotbarsch; frisch oder TK) 1-2 EL Zitronensaft 2 kleine Chicorée 250 g Tomaten frisch ...
• Filetsteaks mit Tomaten-Bohnen-Gemüse
  Zutaten: 600 g TK-Bohnen gerebeltes Bohnenkraut etwas Salzwasser 4 Tomaten 4 Rinderfiletsteaks (je etwa 125 g) 2 TL Speiseöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 2 TL ...
• Fischröllchen in Weinsauce
  Zutaten: 8 Schollenfilets (je etwa 80 g) oder 4 Stücke Fischfilet, z. B. Dorsch-, Rotbarsch- oder Zanderfilet (je 150 g) Salz frisch gemahlener weißer PfefferFür ...
• Fleischsalat mit Kichererbsen
  Zutaten: 2 Dosen Kichererbsen (Abtropfgewicht je 265 g) 1 Glas Tomatenpaprika (Abtropfgewicht 165 g) 300 g Geflügel-FleischwurstFür die Sauce: 1 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe Salz ...
• Fruchtige Calvados-Sterne
  Rezept für etwa 85 StückFür das Backblech: BackpapierFüllung: 50 g getrocknete Apfelringe 5 EL Calvados oder Apfelsaft 50 g kernige Haferflocken 50 g gestiftelte Mandeln ...
• Früchtebrot
  250 g getr. Pflaumen 250 g getr. Birnen 250 g getr. Feigen 500 g Mehl 20 g Hefe 125 g Zucker (+ 1 TL Zucker) ...
• Fruchtige Calvados-Sterne
  Rezept für etwa 85 StückFür das Backblech: BackpapierFüllung: 50 g getrocknete Apfelringe 5 EL Calvados oder Apfelsaft 50 g kernige Haferflocken 50 g gestiftelte Mandeln ...
• Fischfilet in Kokossauce
  500 g Rotbarschfilet, Salz, Zitronensaft 3 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 grosse grüne Chillichote 5 EL Erdnussoel 1 EL grüne Currypaste 200 g Kokoscreme 1 EL ...
• Fondue-Dip
  1 Becher Schmand 1/2 Becher Saure Sahne 1/2 Becher süße Sahne 4 EL Ketchup 1-2 EL Zitronensaft (frischen) 1-2 EL Gin oder Tequilla etwas Salz ...
• Fleckerln mit Weißkraut
  Zutaten: 1/2 Kopf Weißkohl (etwa 600 g) 2 leicht geh. EL Butter Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 5-6 EL Wasser4 l Wasser ...
• Früchtebowle, akloholfrei
  8 PortionenZutaten:4 Teebeutel Früchtetraum200 g Erdbeeren2 reife Aprikosen2 Pfirsiche1 Limette2-3 EL Zuckereinige MelissenblättchenZubereitung:Früchtetraum-Tee mit 1,5 l sprudelnd kochendem Wasser übergießen, 8 Minuten ziehen lassen, dann ...
• Focaccia mit Rucola und Pesto Rosso
  Zubereitungszeit: ca 1 Std. 30 Min.Für ein Blech:1 kg Mehl1 Würfel frische Hefe1 EL Zucker250 g Pflanzencreme mit mildem Olivenöl1 TL SalzFür die Füllung:120 g ...
• French 75 Cocktail
  Zutaten:1 cl Dry Gin2 cl Zitronensaft2 TL Puderzuckereisgekühlter SektZubereitung:Zitronensaft und Zucker mit 2 Eiswürfeln in den Mixer geben. 20 Sekunden quirlen. Mixtur in ein Sektglas ...
• Feurige Maismehlpfannkuchen
  Rezept für 7-8 StückFür den Pfannkuchenteig: 100 g Maismehl 60 g Weizenmehl 4 Eier (Größe M) 280 ml Milch 2 TL SalzFür die Füllung: 2 ...
• Fischfilet Napoli
  fertig in 35 Minuten1. 250 g grüne Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.2. 600 g Fischfilet (z.B. Rotbarsch, Seelachs oder Kabeljau) in Portionsstücke schneiden, mit ...
• Fitburger
  Zutaten für 1 Portion:1 MöhreSprossen nach Belieben1 Vollkornbrötchen1 EL Frischkäse mit Kräutern4 knackige Salatblätter 50 g GeflügelsalatZubereitung:Möhre schälen und waschen. Mit einem Sparschäler 4 dünne ...
• Frühlingsplatte mit Schweinebraten
  Zutaten: 800 g Schweinefleisch (Oberschale) Salz frisch gemahlener Pfeffer 4 Stangen Staudensellerie 2 mittelgroße Stangen Porree (Lauch) 2 Fenchelknollen (etwa 400 g) 2 große Möhren 4-6 ...
• Farmerkartoffeln
  Zutaten: 12 große Kartoffeln Salz frisch gemahlener Pfeffer 6 EL Olivenöl 200 g geriebener Käse, z. B. Emmentaler 1 TL Paprikapulver edelsüß 24 Scheiben Frühstücksspeck ...
• Farmerkartoffeln
  Zutaten: 12 große Kartoffeln Salz frisch gemahlener Pfeffer 6 EL Olivenöl 200 g geriebener Käse, z. B. Emmentaler 1 TL Paprikapulver edelsüß 24 Scheiben Frühstücksspeck ...
• Fruchtige Erdbeer-Schnitten
  Rezept für etwa 16 Stück Zutaten: 1 Backmischung Zitronenkuchen etwa 500 g Erdbeeren 1 Becher (150 g) Sahne Pudding Bourbon Vanille 1 EL Aprikosenkonfitüre Zubereiten: Backen Sie ...
• Fisch mit Rote-Beete-Sauce
  800 g Zander-Filet mit Haut (oder Heilbutt)100 g rote Zwiebeln5-6 EL Butter1 EL Olivenöl100 ml Rote-Beete-Saft1 Msp. ZuckerSalzPfeffer, frisch gemahlen1 EL Himbeeressig1 EL MehlZanderfilet waschen, ...
• Falsches Gänseschmalz
  Zutaten:1 Eßl. Margarine 1 Apfel 1 Zwiebel 3 Eßl. Grieß 1/4 l Wasser Salz, Majoran, Thymian Apfel und Zwiebel in Würfel schneiden, im Fett dünsten, ...
• Frühstückskranz
  450 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe 125 weiche Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 TL Zimtpulver (nach belieben) ca. 200 ml kalte Milch 1 ...
• Fruit Cup
  Alkoholfrei8 cl Maracujasaft 4 cl Ananassaft 4 cl Zitronensaft 2 cl Orangensaft Eis Alle Zutaten in einen Shaker geben, mit Eis auffüllen und kräftig schütteln. ...
• Früchte-Dickmilch-Dessert
  etwa 4 PortionenZutaten: 250 g Obst (z. B. Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren) 200 g kalte Schlagsahne 250 g Dickmilch 2 Beutel (je 15 g) Gelatine Fix ...
• Farfallesalat mit Putenfleisch
  Zubereitungszeit: etwa 45 Minuten, ohne Abkühl- und DurchziehzeitPro Portion: E: 32 g F: 13 g Kh: 57 g kJ: 2127 kcal: 508Zutaten:3 l Wasser 2 ...
• Fischcarpaccio
  Zutaten:200 g Kabeljaurückenfilet 200 g Lachsfilet 1/2 Zitrone Salz und Pfeffer 1/2 TL Wasabipulver (jap. Meerretich) 1/2 TL Senfpulver4 EL Orangensaft 2 EL griechischer Joghurt ...
• Forellen aus dem Kräuterdampf
  (Römertopf 4-Liter-Inhalt)Zutaten4 küchenfertige Forellen (je etwa 300 g) Salz frisch gemahlener Pfeffer 2 Knoblauchzehen 2 Bio-Limetten (unbehandelt) 2 große Schalotten je 1 Bund Dill, glatte ...
• Fruchtiger Eisbergsalat
  Zutaten1 kleiner Kopf Eisbergsalat 1 kleine Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 175 g) 1 kleine Dose Ananasringe (Abtropfgewicht 340 g) 250 g blaue WeintraubenFür die Sauce: 250 ...
• Frühlingskartoffeln
  für 4 PersonenKalorien: ca. 250 kcalZubereitungszeit: ca. 30 Minuten einschl. GarzeitZutaten:800 g neue Kartoffeln3/4 l Wasser1 EL (gehäuft) Sonnenblumenmargarine2 EL (gehäuft) Weizenmehl1/8 l Milch3 EL ...
• Feuriger Reistopf
  für 4 PersonenKalorien: ca. 250 kcalZubereitungszeit: ca. 20 MinutenZutaten:2 Tassen Langkornreis4 Tassen Wasser1 Brühwürfel1 Dose Texas FeuertopfZubereitung:Reis, Wasser und Brühwürfel in einem Topf mit gut ...
• Fischstäbchen mit Reissalat
  Rezept für 4 PersonenKalorien: ca. 600 kcal pro PortionZutaten:1 Packung Fischstäbchen200 g Reis im Kochbeutel1 gelbe Paprikaschote1 Zwiebel1/2 Bund Lauchzwiebeln4 EL Olivenöl2 EL Sonnenblumenöl3 EL ...
• Fruchtiger Weissherbst
  Erfrischend für 8 PersonenZubereitungszeit: ca. 10 MinutenZutaten:1 Flasche Portugieser Weissherbst1 Apfel - roter Jonathan - mittelgross1 Esslöffel Rosinen oder Sultaninen - ungeschwefeltZubereitung:Der Apfel wird gewaschen ...
• Fleischspieße griechische Art
  Zutaten für 4 Personen 500 g Schweinefleisch aus der Oberschale 75 g durchwachsener Bauchspeck 150 g Paprikaschoten (verschiedene Farben) 120 g Zwiebeln 1/2 TL Paprikapulver 6 Zweige Thymian 3 Knoblauchzehen 1 EL ...
• Fitness-Flockenburger
  (2 Personen)Zutaten:60 g Haferflocken2 cl Frischmilch160 g gemischtes Hackfleisch1 Ei1 EL feine Karottenwürfel1 EL feine Sellereiwürfel1 Frühlingszwiebel4 – 6 Champignons1 TL gehackte Sonnenblumenkerne1 EL feingehackte ...
• Früchte-Pizza
  Für das Backblech: etwas FettHefeteig: 250 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenbackhefe 40 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 1 Ei (Größe M) 125 ...
• Feiner Salamisalat
  Zubereitungszeit: etwa 30 Minuten, ohne AbkühlzeitPro Portion: E: 22 g, F: 25 g, Kh: 6 g, kJ: 1487, kcal: 355500 g Blumenkohl Salzwasser 40 g ...
• Florentiner Plätzchen-Konzert
  etwa 30 StückFür das Backblech: BackpapierKnetteig: 125 g Weizenmehl 1/2 gestrichener TL Backpulver 40 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 2 EL Milch 60 g weiche ...
• Fleckerln mit Weißkraut
  Rezept für 4 PortionenZubereitungszeit: etwa 40 MinutenPro Portion: E: 15,2 g; F: 5,7 g; Kh: 78,6 g; kJ: 1812; kcal: 4321/2 Kopf Weißkohl (etwa 600 ...
• Fruchtige Buttercremetorte
  Für die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett BackpapierAll-in-Teig: 150 g Halbbitterschokolade 100 g Weizenmehl 3 gestrichene TL Backpulver 25 g Speisestärke 100 g Zucker ...
• Frühlingstorte
  Rezept etwa 16 StückFür die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett BackpapierRührteig: 250 g weiche Margarine oder Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 5 ...
• Filetscheiben mit Paprika und Shiitake-Pilzen
  Rezept für 4 PortionenZubereitungszeit: etwa 35 MinutenPro Portion: E: 25 g, F: 11 g, Kh: 12 g, kJ: 1005, kcal: 240400 g Rinderfilet 2 mittelgroße ...
• Frucht-Ostereier
  6-8 StückFür das Backblech: BackpapierKnetteig: 150 g Weizenmehl1 gestrichener TL Backpulver 50 g abgezogene, gemahlene Mandeln 75 g Zucker 1 Päckchen Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma 50 g ...
• Fladenbrot-Pizza
  Für das Backblech: Backpapier Zutaten: 1 Fladenbrot 4 Tomaten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 125 g Feta-Käse oder Schafskäse 50 g getrocknete Oliven in Öl 250 g Thüringer ...
• Feigen und Birnen in Honig
    1 unbehandelte Zitrone 6 EL Honig 2 Zimtstangen 2 Kardamonkapseln 2 Birnen 8 Feigen Die Schale einer Zitrone vorsichtig in Streifen abziehen. Dann zusammen mit Honig und Gewürzen sowie einem halben ...
• Frühlingszwiebel-Sosse
      In Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln in etwas Butter andünsten. 250 ml (1/4 l) Wasser zugießen. 1 Päckchen helle Sosse Holländische Art einrühren, zum Kochen bringen. 1 EL Creme ...
• Fenchel-Fisch-Auflauf mit Parmesan-Kartoffel-Kruste
  Rezept für 4 Portionen Zubereitungszeit: 40 Minuten Garzeit: etwa 30 Minuten Pro Portion: E: 34 g, F: 38 g, Kh: 21 g, kJ: 2395, kcal: 572 1 kg ...
• Fleisch-Okra-Eintopf (Bamye)
      6 EL Butter oder Olivenöl 1 kg Lammschulter in ca. 3 cm große Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Kreuzkümmel (Cumin) 1 TL Koriander 1 ...
• Fattoush (Brotsalat)
      2 kleine, gewürfelte Salatgurken 4 Tomaten, gehackt 2-3 Pita (Fladenbrote) 1 gehackte rote Zwiebel 1 Bund glatte Petersilie frisches Korianderkraut 2 gedrückte Knoblauchzehen Olivenöl Salz Zitronensaft Fladenbrot in kleine Stücke brechen und leicht anrösten. Dann ...
• Fata - tunesische Lammsuppe
  Zutaten für 4 Personen: 500 g Lammfleisch 1 Zwiebel, gehackt 8 Knoblauchzehen, gepresst 3 EL Olivenöl 1 1/2 L Fleischbouillon 50 g Reis, unglasiert Salz, Pfeffer 2 Limonen, ausgepresst 1/2 Bd. Petersilie, gehackt Das Lammfleisch ...
• Feurige Spaghetti
      250 g Spaghetti wie gewohnt kochen. 60 g durchwachsenen Speck in Würfel schneiden und in Öl anbraten. 1 kleine Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. 1 Chilischote putzen ...
• Farfalle mit Garnelen
      250 g Farfalle (Nudeln) wie gewohnt kochen und abtropfen lassen. 1 Zucchini in Streifen schneiden. 1 Knoblauchzehe und 1 Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini, Knoblauch und ...
• Falafel
  Für vier Personen Zutaten: 400 g Getrocknete Kichererbsen 2 Zitronen 1 Zwiebel, klein 2 Zehen Knoblauch Kreuzkümmel Pfeffer Salz Glatte Petersilie Arabisches Brot Zubereitung: Für Falafel benötigt man getrocknete Kichererbsen, die über Nacht in Wasser eingeweicht ...
• Festtags-Dessert Ananas-Traum
    1 frische geschälte Ananas 4 EL Puderzucker 100 ml warmes Wasser 2 EL Apfelsaft Mark von 1 Vanilleschote Etwas Zitronensaft 30 g eiskalte Butter Vanilleeis Die Ananas in Scheiben schneiden und auf vier ...
• Festliches Lammcurry
  Zutaten für 4 Personen 800 g Lammfleisch aus der Keule 1 l Geflügelbrühe 1 EL Öl 4 EL Joghurt 2 TL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 8 schwarze Pfefferkörner ¼ TL Koriander 2 Lorbeerblätter ein ...
• Fruchtige Blumen-Wiese
  Rezept für etwa 20 Stück Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett Backpapier Rührteig: 1 Backmischung Käse-Sahne Torte 100 g weiche Margarine oder Butter ...
• Feiner Obst-Grieß-Kuchen im Backrahmen
  etwa 20 Stück Für das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett Backpapier Backrahmen Rührteig: 150 g weiche Margarine oder Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker ...
• Feurige Sauce
  ½ Knoblauchzehe 2 EL Tomatenketchup oder Würzketchup 3 EL Weinessig Salz Frisch gemahlener weißer Pfeffer ½ TL Zucker einige Spritzer Tabasco 4 EL Zitronensaft zum Abschmecken ½ TL getrockeneter zerriebener Oregano Zubereitung: Mit der halbierten ...
• Folienkartoffeln mit hausgemachter Sour Creme
  4 große Kartoffeln 500 g Magerquark 250 g Creme Fraiche ca. 125 ml Milch 50 g Schnittlauch Salz und Pfeffer Die Kartoffeln im Schnellkochtopf 5 Minuten kochen lassen. Auf der Herdplatte ...
• Frühlings-Gemüse-Wähe
  Rezept für 4 Portionen Zubereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: 20-25 Minuten Pro Portion: E: 44 g, F: 84 g, Kh: 53 g, kJ: 4780, kcal: 1145 Für den Belag: ...
• Farmergemüse
  4 Portionen Zubereitungszeit: 40 Minuten Pro Portion: E: 7 g, F: 15 g, Kh: 29 g, kJ: 1193, kcal: 286 2 große Kartoffeln (etwa 300 g) 2-3 EL ...
• Flecken-Kuchen
  Rezept für etwa 16 Stück Für die Kastenform (25 x 11 cm): etwas Fett Rührteig: 1 Becher Creme Fraiche (150 g) 50 g Kokosraspel 1 Backmischung ...
• Filetsteak Mustard
  Rezept für 4 Portionen Zubereitungszeit: 25 Minuten, ohne Ruhezeit Garzeit: etwa 6 Minuten Pro Portion: E: 39 g, F: 22 g, Kh: 13 g, kJ: 1687, kcal: ...
• Fenchel-Zitronen-Suppe mit Lachs
  Rezept für 4 Portionen Zubereitungszeit: 30 Minuten Pro Portion: E: 13 g, F: 6 g, Kh: 13 g, kJ: 690, kcal: 165 2 Fenchelknollen (400 g) 3 Möhren ...
• Farmergemüse im Wok
  Rezept für 4 PortionenZubereitungszeit: 40 Minuten2 große Kartoffeln (etwa 300 g) 2-3 EL Sonnenblumenöl 1 Bund Möhren 2 mittelgroße rote Zwiebeln 1 Dose Gemüsemais (Abtropfgewicht ...
• Friesische Herrentorte mit Teepunsch
  Rezept für etwa 12 StückeFür die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett BackpapierBiskuitteig: 4 Eier (Größe M)  150 g Zucker 1 Päckchen Vanille-Zucker 150 g ...
• Fruchtige Hörnchen
  Rezept für etwa 12 StückFür das Backblech: Backpapier Füllung: etwa 400 g Äpfel 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Päckchen Natürliches Orangenschalen-Aroma 20 g ...
• Fischfilets, gedämpft im Wirsingblatt
  Rezept für zwei PortionenPro Portion: E: 36 g, F: 15 g, Kh: 16 g, kJ: 1463, kcal: 350Zubereitungszeit: 35 Minuten, ohne Auftauzeit2 TK-Fisch-Filets (z. B. ...
• Fränkische Faschings-Küchla
  Rezept für etwa 16 StückBrenn- und NährwertePro 100 g / ml gesamtes Rezept Pro Portion / Stück Energie 1.548 kJ 15.922 kJ 995 kJ370 kcal ...
• Filetspitzen vom Kalb mit Waldpilzen
  4 PortionenPro Portion: E: 29 g, F: 26 g, Kh: 4 g, kJ: 1768, kcal: 423Zubereitungszeit: 40 Minuten2 SchalottenBund SchnittlauchBund glatte Petersilie 1-2 TL eingelegter, ...
• Fruchtige Zebra-Omeletts
  Rezept für etwa 12 StückFür das Backblech (40 x 30 cm): etwas Fett BackpapierBiskuitteig: 4 Eier (Größe M) 1 Eigelb (Größe M) 70 g Zucker ...
• Fruchtige Rübli-Schnitten
  Rezept etwa 20 StückFür das Backblech (40 x 30 cm): etwas FettTeig: 200 g Möhren 1 Backmischung Rüebli Kuchen 120 g weiche Butter oder Margarine ...
• Fruchtiger Orangenkranz
  Rezept für etwa 16 StückFür die Kranzform (Ø 26 cm): etwas Fett Frischhaltefolie oder einen großen Gefrierbeutel Creme: 2 Orangen etwa 250 ml Orangensaft 150 ...
• Filetspieße
  Zutaten für 4 Personen500 g Schweinefilet250 g Champignons2 Zwiebeln2 Tomaten2 Paprikaschoten4 EL Öl1 EL Paprikapulver3 Prisen Salz3 Prisen PfefferGemüse und Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden ...
• Feigentörtchen
  Rezept für etwa 6 StückFür das Backblech: etwas Fett BackpapierFür die Dessertringe (Ø 7,5 cm):Füllung: 3 Feigen oder 1 Dose Feigen (Abtropfgew. 210 g) 250 ...
• Früchte-Tee-Likör
  125 g losen Früchtetee750 g Kandis1,5 l Wasser15 g ZitronensäureSaft einer Zitrone1,4 l WodkaWasser und Kandiszucker aufkochen. Tee dazugeben. 24 Stunden ziehen lassen. Zitronensaft dazugeben ...