Pasta-Gemüsegericht für 4 Personen
Kalorien: ca. 280 kcal pro Person
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten einschließlich Garzeit

Zutaten:
750 g = 1 Beutel Pfannen Gemüse asiatische Art
250 g Nudeln nach Wahl - Fusili oder ähnliche
2 TL Salz oder 3 TL Gemüsebrühe für das Kochwasser
etwas Sojasoße

Zubereitung:
Etwa 2 l Wasser in einem hohen Topf pder Pastatopf mit Salz oder Gemüsebrühe zum Kochen bringen, die Nudeln einrieseln, aufkochen und auf kleiner Flamme fortkochen lassen.
Das Gemüse wird nach den Hinweisen auf dem Beutel in der Mikrowelle oder auf dem Herd in den dafür geeigneten Gefäßen zubereitet. Es ist nur etwas Wasser zuzugeben.
Sobald die Nudeln bißfest sind, bitte abgießen und im Durchschlag oder Sieb abropfen lassen.
Jetzt werden die Nudeln in den Gemüsetopf geschüttet und untergerührt.
Alles mit etwas Sojasoße pikant abschmecken und fertig ist eine gut sättigende, kalorienarme
Mahlzeit!

Wer mag, kann natürlich ein Glas Geflügelwürstchen öffnen und diese - klein geschnitten oder ganz - im Gemüse erwärmen. Dadurch erhöhen sich jedoch die kcal pro Person.