Zutaten für 4 Personen
500 g Schweinefilet
250 g Champignons
2 Zwiebeln
2 Tomaten
2 Paprikaschoten
4 EL Öl
1 EL Paprikapulver
3 Prisen Salz
3 Prisen Pfeffer
Gemüse und Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd auf lange Spieße stecken.
Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren.
Die Spieße damit bepinseln und anschließend ca. 15 Minuten auf einem heißen Grill grillen.
Hierzu schmeckt frischer Salat und Ciabatta Brot besonders gut.