Zutaten:
1 große Rote Beete
425 g Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
125 g zimmerwarme Butter

Zubereitung:
Rote Beete, Kartoffeln und Knoblauchzehen kochen.
Im Mixer pürieren, die Butter zugeben und nochmals pürieren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.