Kochbuch

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• Badischer Rehrücken
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• Chicorée-Feldsalat mit gefüllter Hähnchenbrust
  (124 Aufrufe)
• Elchsteaks mit Weintrauben-Sauerkraut
  (131 Aufrufe)
• Entenbrust mit Beifuß
  (287 Aufrufe)
• Entenbrust mit Orangensauce
  (190 Aufrufe)
• Festliches Lammcurry
  (159 Aufrufe)
• Filetspitzen vom Kalb mit Waldpilzen
  (203 Aufrufe)
• Filetsteak Mustard
  (183 Aufrufe)
• Gans mit Majoranäpfeln gefüllt
  (201 Aufrufe)
• Gebackene Rotkrautknödel mit rahmigem Wild-Geschnetzeltem
  (139 Aufrufe)
• Gefüllte Schweineschnitzel mit Spargel auf Kerbelsauce
  (151 Aufrufe)
• Hirschmedaillons mit Marzipan-Äpfeln
  (158 Aufrufe)
• Hirschrückenmedaillons unter Haselnusskruste
  (235 Aufrufe)
• Kaninchen in Olivensauce
  (163 Aufrufe)
• Lachs mit Mangold und Zitronen-Weißwein-Sauce
  (399 Aufrufe)
• Lachs-Rauke-Butter
  (154 Aufrufe)
• Mariniertes Hähnchen-Raclette
  (222 Aufrufe)
• Provenzalisches Geschnetzeltes
  (250 Aufrufe)
• Putenschnitzel in Schwarzbrotpanade
  (152 Aufrufe)
• Rehschnitzel mit Rosenkohlpüree und Pfifferlingsrahm
  (116 Aufrufe)
• Rind- und Puten-Duett auf Blattspinat mit gebratenen Kartoffelkugeln
  (140 Aufrufe)
• Rinderhüftsteak in Zitronen-Kapern-Sauce
  (198 Aufrufe)
• Räucherlachs-Auflauf mit grünem Spargel
  (184 Aufrufe)
• Schaumburger Filetpfanne
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• Schweinefilet mit Balsamicosauce
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